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喝茶的最高境界

【作者/来自】网站管理员 【发表时间】2019-12-3 【点击次数】1064
喝茶的最高境界

澳门十大网上博网址网;2019.12.03

喝茶的最高境界

    千年之前,茶道之说便兴起,不管是兴之所至,还是妙手偶得,在随后的发展中,茶道不断赋予更多的含义,变得更有韵味,喝茶到一定的程度便懂得品,品着品着,心有所得,便是茶道,这是喝茶最高的境界。  

    想要喝茶悟茶道,有了识茶的基础,才能进入更高境界:首先是识水。茶既是一种饮料,就要讲究泡茶用水的质量。对此古人已经发表了许多高论,最经典的说法是“山泉最佳,井水次之,江水又次之”,对于都市饮者来说,真正的泉水、井水无处可觅。比较容易喝到的还是优质矿泉水。纯净水、自来水都不合适。
    有了好茶好水,还要有好的茶具。中国茶器,洋洋大观。泡好茶最好要数中国瓷都-景德镇的茶壶茶具了,其次,即是江苏宜兴的紫砂壶,名壶茶具价值胜黄金。除此,还有很多很多的茶器。但对于一般喝茶的人来说,要懂得欣赏,但最重要的是要懂得茶水与器具相配的道理。乌龙茶要用曼生壶,若琛瓯 ,必须把茶水从壶里倒出到小瓯里,考究的还配有拇指一样大小的闻香杯,先闻后饮,所以又叫功夫茶。冲泡绿茶最好用玻璃杯,看茶叶在剔透的杯中,如花一样绽放,未饮先醉,自然别有风味。
    识得水识得器,就该识人了。现在人们饮茶,已经不仅仅是为了解渴解乏,而是一种交际、休闲的方式。这也是现在大都市中,茶馆会大兴的根本原因。喝茶与喝酒不同,酒是越喝越热闹,越喝越兴奋,而茶,则越喝越清醒,越喝越淡泊。
    饮者不宜多,品格也要高雅。饮茶的最高境界,则是识道。饮茶有道,道在何处?有茶禅一味,有和敬清寂。如果要把茶当作一种精神的载体,茶道就是饮者通过饮茶活动,感悟到某种人生境界。感悟越深,境界就越高。这个过程很难用儒、释、道,任何一家的理论定性。有时候,喝茶的时候,哪怕只是一点灵光感悟,足以开心怀,这就是饮茶的乐趣了。不必一定要高谈什么茶道,因为这本身就是茶道。(来源;第一茶叶资源)
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